报告主题：猪肉品质形成机制与营养调控
报告时间：2025年2月22日（周六) 9:00-11:00
报告地点：生物学院1313会议室（实验实训中心大楼13层）
报 告 人：单体中 教授
报告人简介：单体中，博士，教授，博导；浙江大学动物科学学院副院长、饲料所书记/副所长。入选国家海外人才计划、国家优青等。主要从事畜禽绿色健康养殖、动物营养与饲料添加剂、肉品质调控及功能肉研发等方面的工作。先后主持国家重点研发课题、国家自然科学基金优青等省部级以上项目20余项。 近年来，在Matter、Nature Communications等国际著名期刊上发表SCI 120余篇，连续入选全球前2%顶尖科学家年度科学影响力排行榜；主编/副主编著作3部，参编2部；获2022年中国产学研合作创新奖1项、省部级科技奖一等奖4项、二等奖1项；共同制定国家标准2项、行业/团体标准3项；获授权国家发明专利16项、计算机软件著作权9项。
欢迎广大师生参加！
生物工程学院
2025年2月22日
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