姓名：张勇

性别：男

学历：博士

职称：副教授

招生方向：动物营养与饲料科学

食品加工与安全

联系方式：yongzhang208@163.com

个人简介

张勇，博士，副教授，硕士生导师。中国畜牧兽医学会动物微生态学分会理事，河南省饲料工业协会常务理事，河南畜牧兽医学会动物微生态与生物饲料学分会常务理事，河南省农业农村厅饲料生产许可评审专家，河南工业大学营养调控与饲料资源高效利用创新团队负责人。动物营养与饲料科学主要研究方向：饲料添加剂的开发与应用、生物饲料发酵技术、霉菌毒素生物降解技术；食品加工与安全主要研究方向：药食同源植物提取物的功能开发与利用、粮食副产物的加工利用。

近年来主持“十四五”国家重点研发计划子课题1项、动物营养学国家重点实验室开放课题1项，主持河南省科技厅项目3项、厅级项目2项、横向课题3项。获中华农业科技奖一等奖1项、中国粮油学会科学技术二等奖1项、河南省科技进步三等奖1项。参与制定国家标准1项，授权实用新型专利2项。参编著作4部，发表论文30余篇，其中SCI收录8篇。