于翠平：1982年7月毕业于河南工业大学（原郑州粮食学院）粮油机械专业，获学士学位。

  毕业后曾在辽宁省粮食局任工程师，期间在辽宁粮食机械厂锻炼两年，1992年8月参加在美国举办的饲料加工技术培训班学习，现在河南工业大学生物工程学院任副教授。

研究方向：饲料加工技术与理论；饲料加工过程对营养物质的影响研究；饲料加工机械、粮油机械设计及应用。

饲料行业兼职：国家职业技能鉴定质量督导员，国家职业技能鉴定高级考评员；河南省饲料工业协会常务理事，河南省饲料企业生产许可证验收专家，河南省饲料质量安全管理规范评审专家。

一直从事饲料厂工艺设计、饲料机械设备设计与研究。曾先后参与了国内十几个饲料厂工艺设计；设计粉碎机、混合机、分配器、冷却器等主要饲料加工设备。

专利：

1.发明专利，黄河鲤专用复合免疫增强剂 2012 第二名

2.实用新型专利，激荡器位置可调式平面回转振动筛 2012 第三名

3.一种改善蛋鸡产蛋性能和输卵管发育的饲料及其制备方法 2023 第三名

编写教材：

1.主编《饲料加工工艺设计原理》 郑州大学出版社 2016

2. 1996年参与学校“饲料加工工艺与设备”录像教材的制作，获河南省高校电教成果二等奖；

3.参编《粮食工程设计手册》郑州大学出版社 2002

4.参编《饲料加工工艺学》农业出版社 2010

论文：

1. 振动体振动方向和振幅的简易测定方法及应用 粮食与饲料工业,1997.9期

2.水产饲料加工工艺探讨 饲料工业,1998.4期

3.辊式磨粉机一种不能紧轧的现象 西部粮油科技,1998.2期

4.粉碎－配料－粉碎组合工艺及应用 粮食与饲料工业,1998.10期

5. 锤片式粉碎机隔振系统的设计 粮食与饲料工业,2000.10期

6.不完全齿轮传动在旋转分配器上的应用 西部粮油科技,2000.5期

7.大型惯性振动筛偏重块的优化设计 郑州工程学院学报,2002.3期

8.提高配料精度的措施研究 粮食与饲料工业,2002.12期

9.高方平筛启动过程的动力学分析  郑州工程学院学报,2002.4期

10.弹性杆吊挂平面回转筛启动过程的动力学分析 力学学报,卷34  2002年（增刊）

11.Electromechanical Coupling Model and Analysis of Transient Behavior for Inertial Vibrating Machines J Chongqing Univ.-Eng. Ed. 2004,2期

12.惯性往复振动设备的机电耦合模型和瞬态过程分析． 应用数学和力学,[CN50-1060/O3，ISSN1000-0887]，2005,26(11)(EI)

13.Electromechanical coupling model and analysis of transient behavior for inertial reciprocating machines. Applied Mathematics and Mechanics [CN31-1650，ISSN0253-4827], 2005,26(11)(SCI,EI)

14.高方平筛停车过程的动力学分析．河南工业大学学报，2005，26(1)

15.锤片粉碎机气力输送系统的实验研究  粮食与饲料工业,2006 第1期

16.绿豆在畜禽业中的应用研究 畜禽业,CN 1-1508/S卷号Vol. 226  2008第2期

17植物提取物和中草药活性成分在动物生产中的应用 饲料研究,2008第1期

18秸秆类饲用中草药粉碎加工工艺与设备研究 饲料研究, 2009第11期

19秸秆类饲用中草药粉碎加工工艺与设备研究（续） 饲料研究, 2009第12期

20植物蛋白原料粉碎试验研究  饲料研究, 2011第11期

21.颗粒饲料质量的控制研究/《饲料研究》CN 11-2114/S第11期 2013

22.中草药饲料添加剂对肉鸡免疫、血清生化指标和抗氧化的影响/ 《饲料研究》CN 11-2114/S第17期 2014

科研：

[1]制定国家行业标准

“饲料加工设备图形符号”第2名(2009)；

“饲料加工设备术语”第2名(2013)；

“颗粒饲料冷却器通用技术条件” 第3名；

“立式逆流颗粒冷却器通用技术规范” 第2名。

[2] “饲料粉碎粒度研究” 项目（第3名）获得中国粮油学会科学技术三等奖，2005；

[3]《饲料加工设备术语》 （第2名）国家标准获得年中国粮油学会科学技术三等奖，2006；

[4] “饲料加工国家基础标准研究” 项目（第2名）获得中国粮油学会科学技术二等奖，2010。

[5] “惯性往复振动设备的机电耦合模型和瞬间过程分析”（第3名） 河南省教育厅优秀科技论文壹等奖，2006。

获得奖励：

河南省饲料行业先进工作者（2006年）

郑州工程学院2002年度优质教学大奖赛二等奖（校级）

郑州工程学院2003年度优质教学大奖赛二等奖（校级）

河南工业大学首届教学大奖赛二等奖（校级）