姓名： 潘龙
性别：男
学历：博士
职称：讲师
招生方向： 生物发酵，食品加工与安全，功能食品研究开发
联系方式：18623710650
个人简介
潘龙，男，1988年10月生，江南大学发酵工程博士，讲师，硕士生导师，中国微生物学会会员。先后主持河南省科技研发计划联合基金、河南省青年基金、河南省创新示范专项子课题、河南省博士后资助科研启动项目、河南工业大学高层次人才基金、企业横向项目等8项，参与国家自然科学基金项目、河南省重大公益专项、河南省创新示范专项等项目若干项；获河南省第一届博士后创新创业大赛金奖、优胜奖、最佳创意奖各一项；发表SCI及中文核心论文20余篇，其中以第一作者或通讯作者(共同）发表SCI论文8篇；申请国家专利若干项，其中授权发明专利1项；指导学生参加河南省微生物学会实验设计大赛、大学生创新创业训练项目、“挑战杯”、全国生命科学竞赛等学科竞赛并获奖若干项。
学术论文:
1 Yulin Zhang#, Long Pan#, Zhang Yue, Kaifang Wang, Liang Wang, Hongjian Zhang, Jianhua Zhang, Xusheng Chen. Understanding Streptomyces albulus response to low-pH stress at the interface of physiology and transcriptomics. Appl Microbiol Biot (2023，共同一作，已接收)
2 Long Pan, Xusheng Chen, Kaifang Wang, Zhonggui Mao. Mechanisms of response to pH shock in microbial fermentation, Bioprocess Biosystems Eng. 43 (2020), 361-372.
3 Long Pan, Xusheng Chen, Kaifang Wang, Zhonggui Mao. A temporal transcriptomic dynamics study reveals the reason of enhanced ε-poly-L-lysine production in Streptomyces albulus M-Z18 by pH shock. Process Biochem. 85 (2019), 1-11.
4 Long Pan, Xusheng Chen, Kaifang Wang, Zhonggui Mao. Understanding of high ε-poly-L-lysine production by Streptomyces albulus using pH shock strategy in the level of transcriptomics. J. Ind. Microbiol. Biotechnol. 46 (2019), 1781-1792.
5 Long Pan, Xusheng Chen, Mingming Liu, Yongjuan Liu, Zhonggui Mao. Efficient production of ε-poly-l-lysine from glucose by two-stage fermentation using pH shock strategy. Process Biochem. 63 (2017), 8-15.
6 Long Pan, Yakun Fang, Pei Zhou, Kuiqi Jin, Gang Wang, Yupeng Liu. Strategy of oxygen transfer coefficient control on the L-erythrulose fermentation by newly isolated Gluconobacter kondonii, Electron J Biotechn, 24 (2016), 26-31.
7 Yongjuan Liu, Kaifang Wang, Long Pan, Xusheng Chen. Improved Production of ε-Poly-L-Lysine in Streptomyces albulus Using Genome Shuffling and Its High-Yield Mechanism Analysis. Frontiers in Microbiology 2022, 13.923526.
8. 潘龙, 靳魁奇, 刘宇鹏. 静息细胞转化赤藓糖醇生产L-赤藓酮糖条件优化[J]. 食品与发酵工业, 2014, 040(012): 72-76.
奖项荣誉
河南省第一届博士后创新创业大赛金奖，项目名称：贴芯食品，“麦”向未来—全营养膳食透皮贴的创制，2022.
河南省第一届博士后创新创业大赛优胜奖，项目名称：认知因子-让记忆不褪色，让青春不散场，2022.
河南省第一届博士后揭榜领题赛最佳创意奖，项目名称：维生素 K2 发酵专用氮源的研发，2022.
办公电话：18623710650
电子邮箱：panlong@haut.edu.cn
