李海峰，女，博士，副教授，硕士研究生导师，中国微生物学会会员。主要研究方向：食品与环境微生物资源开发与利用。毕业于中国农业大学生物学院，获微生物学理学博士学位。

任教于河南工业大学生物工程学院，主讲《食品微生物学》与《细胞工程》两门本科生课程，荣获河南省“教学标兵”、河南工业大学“优秀教师”与“优秀共产党员”等称号，获河南省教学技能竞赛一等奖、河南工业大学校长教学质量奖并多次获得河南工业大学教学大奖赛一等奖等教学类奖项。

作为主要成员参与完成国家自然科学基金面上项目2项、省部级科研项目多项。主持国家自然科学青年基金、河南省科技攻关项目、河南省青年骨干教师培训计划、河南省教育厅自然科学研究计划与河南省青年骨干教师培育计划及河南工业大学青年骨干教师培训计划等项目。发表科研论文30余篇，其中SCI收录论文20余篇，获得国家授权发明专利6项，参编著作3部。

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