基本信息

姓名：乔汉桢

性别：男

民族：汉族

政治面貌：中共党员

学历：博士

职称：副教授

职务：动物科学系主任/教工党支部书记

招生方向：动物营养与饲料科学，生物技术与工程，食品加工与安全

E-mail：hzqiao@haut.edu.cn

电话：18623715780

个人简介

乔汉桢，华南农业大学博士，现为河南工业大学生物工程学院动物科学系副教授，硕士研究生导师。主要研究方向包括非常规饲料中功能性组分挖掘，抗生素替代品研究与开发等。主讲《动物生理学》、《饲料科学技术新进展》等本科生及研究生课程。近年来，在Food Chemistry、Antioxidants等国际和国内期刊发表论文30余篇。先后主持国家“十四五”重点研发计划子课题、河南省自然基金、河南省科技攻关等项目10余项。参与制定国家标准1项，授权国家发明专利1件，参编教材3部。研究成果在国内、省内学术会议交流10余次。曾获河南工业大学“校长教学质量奖”、教学大奖赛一等奖等。指导本科生参加全国大学生 “挑战杯”、“生命科学竞赛”和“动物科学技能大赛” 等赛事获国家及省级荣誉16项，并多次荣获优秀指导教师称号。指导省级及校级优秀学士学位论文4人次，并荣获优秀指导教师称号。指导班级考研录取率达56%，多人考上浙江大学、上海交通大学、中国科学院大学、中国农业大学、中国农业科学院等国内知名院校。

教育经历  

2011.9 - 2017.6：华南农业大学 动物科学学院 动物营养与饲料科学 硕博连读

2007.9 - 2011.6：河南农业大学 牧医工程学院 动物科学专业 本科

工作经历  

2017.09-2021.12：河南工业大学，讲师

2021.12-至今：河南工业大学，副教授

获奖荣誉  

全国大学生动物科学专业技能大赛优秀领队教师，2023；

河南工业大学优秀党员，2023；

河南工业大学青年骨干教师，2022；

河南省优秀学士学位论文指导教师，2022；

河南工业大学本科毕设优秀指导教师，2021、2022；

“挑战杯”河南省大学生课外学术科技作品竞赛优秀指导教师，2021；

河南工业大学2020-2021年度优秀教师，2021；

河南工业大学校长教学质量奖，2020；

河南工业大学第九届教学大奖赛一等奖，2020；

河南工业大学校工会工作先进个人，2020。

社会、学会及学术兼职

中国粮油学会饲料分会秘书

河南省饲料工业协会理事

河南省农业厅饲料和饲料添加剂生产许可审核专家

河南省科技特派员

全国本科毕业论文（设计）抽检评审专家库专家

“双一流”创建学科粮食资源转化与利用学科方向带头人助理

研究领域  

主要研究方向包括非常规饲料原料中功能性组分挖掘、抗生素替代品研究与开发等。

主要科研项目  

1. 亚麻籽粕、油莎豆粕和花椒籽粕膨化预加工处理关键技术研究，国家十四五重点研发子课题（2021YFD1300300），2021.12-2026.11，主持；

2. TLR4/NLRP3炎性体通路介导仔猪肠上皮细胞焦亡致肠道损伤的调控机制研究，河南省自然科学基金项目（202300410104），2021.01-2022.12，主持；

3. 甘薯膳食纤维改性技术研究与应用，河南省科技厅科技攻关项目（192102110178），2019.01-2020.12，主持；

4. 河南省科技特派员，河南省科技厅项目（31900742），2023.05-2024.05，主持；

5. 改性甘薯膳食纤维对仔猪肠道免疫屏障功能的调控机制研究，河南省教育厅重点科研计划项目（19B230002），2018.06-2020.06，主持；

6. 河南工业大学青年骨干教师培育计划，河南工业大学人才项目（21421204），2022.07-2025.06，主持；

7. 改性甘薯膳食纤维对断奶仔猪肠道屏障功能损伤的作用及机制研究，河南工业大学高层次人才科研启动基金项目（31401132），2018.03-2021.03，主持。

主要教研项目  

1. 河南省本科高校研究性教学示范课程——动物生理学，河南省教育厅，2023.01-2024.12，主持；

2. 产教融合视域下学术型人才培养课程体系的构建——以饲料工程专业为例，河南省教育厅，2024.02-2026.02，主持；

3. “动物生理学”的课程思政教学改革研究，河南工业大学本科教育科学改革研究与实践项目（JXYJ2021015），2021.09-2023.09，主持；

4. 基于翻转课堂教学模式的动物生理学课程教学改革研究，河南工业大学本科教育教学研究与改革项目（26400191），2018.12-2019.12，主持；

5. 河南工业大学2019-2020学年第一学期“线上线下混合教学模式”动物生理学C课程改革项目（26400244），2019.07-2020.07，主持。

代表性学术成果  

（1）著作

印遇龙主编, 乔汉桢等参编. 常见农产品加工副产物饲料化利用[M], 湖南科学技术出版社, 2021.（出版，2020年湖南省重大主题出版项目，湖南农业院士丛书）。

（2）标准

王卫国, 王金荣, 杨刚, 刘珍, 崔耀明, 乔汉桢. 饲料粒度测定 几何平均粒度法. 国家市场监督管理总局, 国家标准化管理委员会, 2021-11-26（国家标准）。

（3）专利

一种强化甘薯渣纤维降解的方法, 发明人: 乔汉桢, 王金荣, 任恒, 许继隆,丑义宣, 甘利平, 王朋, 崔耀明, 赵桐悉, 张爽, 罗婧欣, 邱彬航. 专利号: ZL202211226538.5, 2024.1.26.

（4）论文

1. H Z Qiao, H M Shao, X J Zheng, J W Liu, J Q Liu, J Huang, C Y Zhang, Z Liu, J R Wang^*, W T Guan^*. Modification of sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) residues soluble dietary fiber following twin-screw extrusion[J]. Food Chemistry. 2021, 335, 15: 127522.

2. Heng Ren; Kejie Li; Yan Min; Binhang Qiu; Xiaolu Huang; Jingxin Luo; Liwen Qi; Maoli Kang; Peng Xia; Hanzhen Qiao^*; Jun Chen; Yaoming Cui; Liping Gan; Peng Wang; Jinrong Wang^*. Rehmannia glutinosa Polysaccharides: Optimization of the decolorization process of polysaccharides from Rehmannia glutinosa and their antioxidant and anti-inflammatory effects in LPS-stimulated porcine intestinal epithelial cells[J]. Antioxidants. 2023, 12(4): 914.

3. Heng Ren, Zhongyuan Li, Rui Gao, Tongxi Zhao, Dan Luo, Zihao Yu, Shuang Zhang, Chen Qi, Yaqi Wang, Hanzhen Qiao^*, Yaoming Cui, Liping Gan, Peng Wang and Jinrong Wang. Structural characteristics of Rehmannia glutinosa polysaccharides treated using different decolorization processes and their antioxidant effects in intestinal epithelial cells[J]. Foods. 2022, 11(21): 3449.

4. Hanzhen Qiao, Tongxi Zhao, Jie Yin, Yichen Zhang, Hongmei Ran, Shaojie Chen, Ziwei Wu, Ran Zhang, Xingkexin Wang, Liping Gan, and Jinrong Wang^*. Structural characteristics of inulin and microcrystalline cellulose and their effect on ameliorating colitis and altering colonic microbiota in dextran sodium sulfate-induced colitic mice[J]. ACS Omega. 2022, 7: 10921-10932.

5. H Z Qiao, W F Zhang, W T Guan^*, F Chen, S H Zhang, Z X Deng. Enhanced expression of lipase I from Galactomyces geotrichum by codon optimisation in Pichia pastoris[J]. Protein Expression and Purification. 2017, 138: 34-45.

6. H Z Qiao, F Zhang, W T Guan^*, J J Zuo, D Y Feng. Optimisation of combi-lipases from Aspergillus niger for synergistic and efficient hydrolysed soybean oil[J]. Animal Science Journal. 2016, 88 (5): 772-780.

7. 丑义宣¹, 李柯洁¹, 闵琰¹, 高雨僮¹, 康茂莉¹, 夏鹏¹, 乔汉桢^1*, 段海涛², 施传信³, 王金荣^1*. 油莎豆的营养成分、生物活性及其应用研究进展[J]. 食品安全质量检测学报, 2023, 14(15): 222-230.

8. 杨元森^1,2, 邱彬航¹, 张爽¹, 祁晨¹, 成世哲¹, 丑义宣¹, 施传信³, 乔汉桢^1*, 王金荣^1*. 杂粕的营养成分、饲用限制因素及其提质增效技术研究进展[J]. 饲料工业, 2023, 44(3): 7-14.

9. 任恒, 张爽, 祁晨, 赵桐悉, 王亚齐, 李中原, 许继隆, 甘利平, 乔汉桢^*, 王金荣^*. 地黄多糖提取工艺、生物活性及机制研究进展[J]. 食品安全质量检测学报, 2023, 14(4): 222-231.

10. 许继隆, 乔汉桢^*, 刘晴雨, 王情原, 姜悦, 杨钰霖, 李佳一, 王金荣^*. 己酸铁的合成、结构表征及其抑菌活性研究[J]. 饲料工业, 2024.

11. 高蕊, 李柯洁, 周佳乐, 祁丽雯, 黄小露, 高雨僮, 乔汉桢^*, 王金荣^*. 癸酸锌的合成及其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌机制研究[J]. 饲料研究, 2024, 2: 82-88.

12. 赵桐悉, 闵琰, 罗婧欣, 成世哲, 邱彬航, 王亚齐, 乔汉桢^*, 王金荣^*. 地黄渣色素抗氧化性与稳定性研究[J]. 饲料研究, 2023, 16: 71-76.

13. 许继隆, 李中原, 于子豪, 王亚齐, 祁晨, 高蕊, 史嘉欣, 魏晋智, 乔汉桢^*, 王金荣^*. 多糖的降血压作用及其机制研究进展[J]. 食品工业科技, 2022, 44(3): 1-10.

14. 任恒, 林声伟, 丑义宣, 冉红梅, 金雨, 刘学龙, 崔耀明, 王朋, 王金荣, 乔汉桢^*. 超声波处理对膳食纤维结构、理化特性影响的研究进展[J]. 食品工业科技, 2022, 43(17): 474-481.

15. 乔汉桢, 刘佳琪, 杨元森, 朱玉龙, 葛豪, 周硕, 刘学龙, 甘利平, 王金荣^*. 膳食纤维干预炎症性肠病研究进展[J]. 食品工业科技, 2022, 43(17): 449-457.

16. 邵会敏, 杨元森, 陈莹, 朱玉龙, 尹杰, 赵桐悉, 王豫龙, 乔汉桢^*. 植物多糖的抗氧化功能及其在动物生产中的应用研究进展[J]. 饲料研究, 2021, 44(13): 119-122.

17. 乔汉桢, 宋爽, 邵会敏, 刘佳文, 郑晓婧, 刘佳琪, 黄进, 王金荣^*, 管武太^*. 甘薯多糖的提取工艺、生理功能及应用研究进展[J]. 食品工业科技, 2020, 41(8): 321-325.

18. 乔汉桢, 刘佳文, 王迪, 尚亚飞, 刘珍, 黄进, 赵银丽, 王金荣^*, 管武太^*. 膳食纤维的理化功能特性及甘薯膳食纤维在动物生产中的应用[J]. 中国畜牧杂志, 2019, 55(10): 25-29.

19. 乔汉桢, 刘佳琪, 许雯雯, 李晛, 张唯宁, 郑晓婧, 许继隆, 刘珍, 王金荣^*. 甘薯渣膳食纤维的制备及改性工艺研究进展[J]. 饲料研究, 2019, 42(7): 89-94.

20. 乔汉桢, 谌俊, 管武太^*, 吴炜坤, 李力浪. 高产脂肪酶菌株的分离鉴定及其酶学性质研究[J]. 中国畜牧杂志, 2016, 52 (5): 49-54.

我的团队  

饲料质量安全控制创新团队，团长：王金荣教授

主要开展饲料中霉菌毒素脱毒技术研究与开发、非常规饲料原料中功能性组分挖掘、抗生素替代品研究与开发、单克隆抗体制备及快速检测试剂盒开发等研究工作。