河南省一级重点学科—畜牧学

一、发展历史

为满足国内饲料工业发展对专业人才的迫切需求，本学科在原郑州粮食学院粮食工程专业1977级本科生开始便开设了“饲料加工工艺与设备”课程，并在此基础上又增设了“饲料加工”“动物营养”等本科生课程，为饲料工程专业形成奠定初步基础。学校于1987年开始培养饲料工程专业专科生，1993年开展动物科学专业本科教育，1998年开始在“农产品加工与贮藏”硕士点招收饲料方向的硕士研究生，2003年获“动物营养与饲料科学”硕士学位授权点。2008年，“动物营养与饲料科学”获批为河南省重点学科，2012年和2017年，畜牧学分别获批为河南省第八批、第九批一级重点学科。2009年动物科学专业被评为河南省特色专业，2018年开始留学生教育，2020年获批为河南省一流专业建设点。

二、学科定位及特色

本学科围绕畜牧生产中涉及的饲料生产、健康养殖两大关键环节，以“大畜牧”“新农科”理念为指导，按照“小而精、有特色”的学科定位、“入主流、争一流”的发展目标及“英才教育、高端研究、服务行业”的办学方向，发挥工科基础优势，以饲料工程技术创新与应用为抓手，开展全方位育人与社会服务工作。目前，本学科凝练形成饲料加工新技术、饲料质量控制与安全评价、动物营养调控与饲料资源高效利用等三个特色学科方向。

作为全国首批设立“饲料工程”本科专业和仅有的两家具有工科背景“动物科学”本科专业，本学科立足行业，面向全国，发挥学校粮食产后加工学科群的特色与优势，积极回应现代农业背景下的饲料工业需求，坚持以饲料工程为核心，强化“农工融合”的办学特色，创新产教深度融合的人才培养模式，培养了一大批工程能力强、理论知识丰、生产管理熟，兼具饲料工程设计研发、生产运营管理与产品质量控制等能力的卓越人才。

三、师资队伍

本学科现有专任教师25人，其中教授6人，副教授8人，80%的教师具有博士学位，具有海外留学经历的教师占比40%。学科点教师学缘结构合理，有全国一级学会副会长1人，二级学会会长1人，二级学会常务理事4人，省级学会常务理事5人。

四、学术成果

近年来，本学科主持国家重点研发计划课题1项，参与2项；主持国家自然基金项目4项，省部级科技项目10余项，获得多项地厅级科技项目资助，年均科研经费200余万元。本学科获得国家科技进步二等奖1项，神农中华科技奖一等奖1项，河南省科技进步二等奖2项，中国粮油学会科技进步一等奖2项、二等奖3项，地厅级奖励10余项。获授权国家发明专利12项，主持制定或修订国际、国家和行业标准15项；主编及副主编专著8部、规划教材4部，年均发表论文30余篇，其中高水平论文10余篇。

本学科近年获资助的主要科研项目