河南省一级重点学科——生物学

一、发展历史

河南工业大学生物学河南省一级重点学科是在原郑州粮食学院生物化学教研室、粮食微生物学教研室基础上发展起来，在上世纪80年代即开始培养农产品加工与贮藏方向的研究生。2006年学院获批获微生物学硕士点，2008年微生物学被评为河南省重点学科，2010年获批生物学一级硕士点。2012年“工业微生物菌种保藏与选育”河南省工程实验室和“农产品产后微生物检测与防控”河南省高校重点实验室培育基地立项建设，同年“生物学”被评为河南省第七批重点学科。2015年，生物学参与“粮食产后加工与安全”河南省特色学科群建设，2021年，获得小麦生物加工与营养功能河南省重点实验室立项建设。2022年，生物技术本科专业被评为国家一流专业建设点，生物工程本科专业通过国家工程教育认证。经过多年的建设和发展，形成了理、工、农结合,以工为主的特色生物学科，在国内外同行中享有较高的声誉。

二、学科方向

生物学科致力于粮食储藏虫霉防控、精深加工与高值化利用领域的生物学基础理论和技术研究，形成了微生物学、细胞生物学、粮食生物化学、生物发酵与酶催化技术4个学科方向，在储粮微生物危害活动监测、真菌毒素形成与防控等方面取得了一系列原创性成果，在粮食微生物学、生物发酵与酶催化技术学科方向具有明显优势与特色。

三、师资队伍

本学科形成了一支结构合理、学术思想活跃的师资队伍，共有专任教师38人，其中教授12人，副教授13人；具有博士学位者占比95%，50%的教师具有海外留学经历；有国务院特殊津贴专家1人，百千万人才工程国家级人选1人，国家有突出贡献中青年专家1人，全国粮食行业青年拔尖人才1人，河南省高层次人才5人，河南省高校科技创新人才3人，河南省青年骨干教师2人，河南省教育厅学术技术带头人8人。有多人在全国及省级一级学会人常务理事等，有力地助推了学科学术影响力的提升。

四、学术成果

本学科按照基础研究追踪学科前沿，应用研究服务地方经济的指导思想，充分发挥本学科优势，紧密结合我校粮油食品特色学科方向，围绕粮食储藏减损、农产品生物转化与精深加工等河南省传统优势产业中遇到的基础理论及生产实践问题开展研究。近5年，共获得省市级及国家一级学会科研成果奖14项，主持和承担国家级科研项目23项，省部级项目46项，企业委托项目29项，发表学术论文486篇，其中SCI收录论文239篇，高倍引论文5篇，获得授权发明专利16项，一批研究成果得以转化应用，取得了良好的经济效益和社会效益。

近5年承担的代表性科研项目（部分）